Молочный комбинат «Славмо»

История молочного комбината «Славмо» 60 лет назад и сегодня. Чем сейчас может порадовать «Славное молоко»?

История Редактировать

История завода начинается в 1956 году, когда начал свою работу Гормолокозавод¹⁰. Он выпускал порядка 10 тонн переработанного молока за одну смену, всего производилось около 20 разновидностей молочной продукции - это фляжное и фасованное в стеклянную тару молоко, сметана и сливки, простокваша, кефир, ацидофилин, творог, сырки и мороженое¹⁰.

В 1983 году на Ключевой (один из микрорайонов Петрозаводска) были построены новые производственные корпуса предприятия, и в этом же году завод стал комбинатом. К этому моменту проектная мощность предприятия составляла 110 тонн молока за одну смену¹⁰.

В 1991 году комбинат стал сотрудничать с мировым концерном по производству упаковки «Тетра Пак», что позволило отказаться от стеклянной тары¹⁰.

В 1996 году появилась торговая марка «СЛАВМО». Как указано на официальном сайте предприятия, «Славмо» расшифровывается, как «Слава молоку» или «Славное молоко». С 2016 года ОАО «Славмо» стало именоваться АО «Славмо». По состоянию на 2019 год генеральным директором предприятия является С.Н. Масляков¹.

Молочный комбинат сегодня Редактировать

«Славмо» постоянно модернизирует свое оборудование: например, в феврале 2019 года полуторалитровые упаковки молока – относительно свежую новинку предприятия - стали разливать на новом оборудовании, которое было закуплено у итальянской компании Galdi на сумму 27 млн рублей⁷. Также в 2019 году ввели в эксплуатацию новое подразделение по розливу природной минеральной воды.

Предприятие неоднократно получало награды на выставках в Москве и Санкт-Петербурге. Так, на международной выставке «ПРОДЭКСПО-2018» фруктовый кефир с черникой и брусникой были отмечены медалями в номинации «Инновации в составе продукта»⁹.

В 2019 году АО «Славмо» принимало участие в праздновании дня города Петрозаводска, организовав для гостей мероприятия фестиваль лимонада⁴.

Выпускаемая продукция Редактировать

Девиз комбината «Славмо» - «Наше качество - Ваше здоровье». Молочная продукция комбината регулярно проверяется специалистами центра Роспотребнадзора, что позволяет поддерживать качество на должном уровне³. А в 2018 году эксперты Роскачества признали молоко, поставляемое комбинатом, одним из самых лучших по качеству⁸. По словам сотрудников, на комбинате работает единственная в республике установка для улучшения качества молока с деаэратором Tetra Pak Lacta⁶.

Молочная продукция АО «Славмо»⁵:

• молоко пастеризованное и ультрапастеризованное;
• кефир, ряженка и бифидок;
• фруктовые кефиры;
• творог, сметана и масло.

Соки и воды, выпускаемые комбинатом «Славмо»⁶:

• газированные напитки;
• морсы;
• минеральная питьевая столовая вода.