Развитие предприятие берет свое начало с 1990 года. Садковые хозяйства компании находятся в Кондопожской губе Онежского озера, располагается в п. Березовка, Республики Карелия. Форель содержится на открытых участках и это позволяет вырастить экологически чистую рыбу.
Развитие предприятие берет свое начало с 1990 года. Садковые хозяйства компании находятся в Кондопожской губе Онежского озера, располагается в п. Березовка, Республики Карелия. Форель содержится на открытых участках и это позволяет вырастить экологически чистую рыбу.
Процесс выращивания рыбы состоит из трех летнего цикла. Первоначально закупается (малёк), в первый год он вырастает до небольших размеров весом 350гр., на 2-й год до 1700гр., в последнем цикле до 5кг. Изготовление продукции осуществляется без каких либо консервантов все натуральное. Продукция разнообразная от продажи свежей рыбы до копчения, также продается икра. Продукция пользуется спросом как в Карелии, так и за ее пределами. ИП Федоренко на протяжении нескольких лет неоднократно являлся победителем разных конкурсов, что подтверждает качество продукции.