Ряпушка

Ряпушка – рыба из семейства сиговых. В начале прошлого века ее активно добывали. Постепенно численность популяции снизилась, а некоторые ее виды даже пришлось занести в Красную книгу. Рыболовы ценят ее не только за вкус, но и за увлекательный процесс ловли.

Описание Редактировать

Рыба не относится к крупным породам. Обычно встречаются особи длиной около 20 см, максимум – до 30 см. Продолжительность жизни рыбы в среднем составляет от 7 до 12 лет. Вес в 200 г особь набирает к 6 годам. Поймать экземпляр весом 350−400 г считается удачей.

За сходство с сельдью у ряпушки раньше было народное название «царская селедка». На территории России водится несколько ее видов:

· европейская;

· сибирская;

· беломорская;

· переславская.

Тело рыбы сельдеобразное, чуть сплюснутое с боков. Спина, отливающая синим или зеленым, более темная, чем выпуклый живот. Плавники имеют окаймление. Признаком того, что ряпушка относится к сиговым, является наличие между хвостовым и спинным плавниками еще одного – жирового.

Голова рыбы имеет форму конуса, нижняя челюсть чуть выдвинута вперед.

Раздел №2 Редактировать

Ряпушка любит озера с чистой водой. Она встречается в водоемах бассейнов Белого, Балтийского, Баренцева морей. В Карелии ее ловят в Ладожском и Онежском озерах. В р. Печора и ее притоках пересекаются европейский и сибирский виды ряпушки. Ареал обитания европейского вида с юга ограничивается Псковско-Чудским озером и глубокими озерами в верховьях Волги. В последние годы рыба стала встречаться южнее – в Саратовском водохранилище и озерах Беларуси.

Количество особей крупных видов ряпушки снижается, поэтому они находятся под охраной государства. Рыбалка запрещена в период нереста, начинающегося в конце сентября–середине ноября и длящегося до декабря.

Как ловить Редактировать

В летнее время ряпушку ловят с лодки и с берега. Рыбалка с берега осуществляется с помощью донной снасти, махового или болонского удилища. С лодки ряпушка ловится на бортовую удочку с кивком. На удочку с поплавком она если и попадается, то случайно.

Зимой добывать ряпушку более увлекательно. Подледным способом рыба ловится на гирлянду, мормышку и крючок. При этом необходимо ставить жесткий кивок. Клев начинается на глубине более 20 м. Поэтому рыбаки ставят палатки на лед, чтобы уберечься от ветра. Бывалые, знающие места обитания рыбы, обустраивают настоящие домики, чтобы рыбачить с комфортом.

Рипус Редактировать

Рипус – подвид европейской ряпушки. Изначально он водился в Ладожском и Онежском озере, затем перешел в Чудское озеро, Селигер и другие водоемы Карелии. В 30-е гг. прошлого столетия рыба была запущена в уральские озера, где хорошо прижилась.

Рипус растет в 2 раза быстрее, достигая 300-граммового веса к трем годам. Длина тела отдельных особей составляет более 45 см, вес – до 1,5 кг.

Стаи рипуса живут в прохладной, чистой и спокойной воде. В качестве среды обитания они выбирают прибрежные участки водоемов глубиной 3−5 м с каменистым дном.

Половозрелость рыбы наступает к возрасту 3−4 лет. Рипус идет на нерест в ноябре−декабре, выходя на более мелкие места глубиной 1,5−3 м с песчано-галечным дном. Самка производит около 3000 желтоватых икринок, которые не закапывает в грунт, а оставляет на дне. Икра развивается на дне 140−160 дней.

Питание рипуса состоит из зоопланктона, ракообразных и мальков.

Рипус ценится за вкусное мясо, богатое жирными кислотами и другими полезными веществами. Поэтому наряду с добычей «дикой» рыбы становится популярным ее разведение. Было замечено, что ряпушка и рипус быстро приспосабливаются к жизни в прудах. Поэтому часто рипуса выращивают до возраста малька, а потом выпускают в естественные водоемы.

Жареная ряпушка. Фото:pixabay.com